¡Comencemos a cocinar!

Ingredientes

• 1 paquete de lasaña Essential Everyday.
• 500g de carne molida.
• 3 tomates.
• 1 cebolla blanca.
• 1 zanahoria.
• Nuez moscada.
• Aceite de oliva.
• 30ml de vino blanco.
• 200ml de leche.
• 40g de mantequilla.
• 2 cucharadas soperas de harina

Preparación

PASO 1. Empieza por preparar la carne del relleno. En una olla, pon a cocinar la cebolla cortada finamente con aceite de oliva y zanahoria rallada.
PASO 2. Cuando la cebolla se vea dorada, agrega la carne y cocina durante 7 minutos. Revuelve todo y sazona al gusto.
PASO 3. Cuando la carne esté cocinada, agrega los tomates cortados en cuadros, sin semillas ni piel, junto con el vino blanco. Deja evaporar el alcohol y reduce la mezcla.
PASO 4. Aparte, para hacer la salsa bechamel, derrite la mantequilla en una sartén y agrega la harina poco a poco. Cocina la salsa blanca hasta que se formen grumos.
PASO 5. Agrega la leche y mezcla hasta que la salsa espese. Añade sal y un poco de nuez moscada para dar un toque de sabor a la bechamel.
PASO 6. En una bandeja de horno coloca una capa de pasta previamente cocinada en agua hirviendo, agrega una capa de carne y por encima una capa de salsa bachamel.
PASO 7. Haz el paso anterior las veces que consideres necesarias y termina con una capa de pasta, una de crema y queso para gratinar. Hornea la lasaña a 180°C por 20 minutos.
PASO 8. Espera unos minutos para que la pasta quede bien compacta y entonces sirve y degustar la lasaña italiana con un poco de pan baguette.